O preço do café está em alta, acumulando uma elevação de 33% no período de janeiro a novembro de 2024, de acordo com o IBGE. 5l4p3h
A perspectiva para os próximos meses não é animadora para os consumidores: especialistas projetam novos aumentos em dezembro e janeiro de 2025, impulsionados pelos problemas climáticos no Brasil e em outros países produtores.
Mas, para quem não abre mão de uma dose de energia pela manhã, há alternativas ao café que podem ser exploradas. Confira abaixo algumas opções para substituir a bebida, sem perder o pique matinal:
O chá verde é rico em antioxidantes, como flavonoides e catequinas, além de conter cafeína. Esses compostos ajudam na concentração e no aumento de energia, com menos risco de causar ansiedade em comparação ao café.
O guaraná é uma opção para quem busca energia e disposição. Rico em cafeína e teobromina, o fruto também é conhecido por estimular a concentração e combater o cansaço. Deve ser evitado por pessoas com problemas gastrointestinais.
Rico em triptofano e cafeína, o cacau ajuda a aumentar a produção de serotonina, enquanto a canela possui propriedades anti-inflamatórias que melhoram o humor e a concentração.
Além de cafeína, o chá-mate auxilia no processo de queima de gordura, sendo ideal para quem também pratica atividades físicas. Pode ser consumido puro ou com limão.
Rico em nitratos, a beterraba ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos, contribuindo para melhor oxigenação do corpo e desempenho mental. Misture uma pequena beterraba com suco de laranja para um início de dia energizante.
O gengibre estimula o sistema nervoso simpático, aumentando a produção de energia. A cúrcuma, por sua vez, possui propriedades anti-inflamatórias que reforçam o sistema imunológico. Para preparar, ferva um pedaço de 1cm de cada raiz em 250ml de água.
Seja em forma de leite, água ou chips, o coco é rico em gorduras saudáveis que fornecem energia duradoura e melhoram a performance mental. Pode ser uma opção prática para o café da manhã.